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GIRO PASTA

SPECIALITA'

Il giro pasta è la nostra specialità pensata per un momento di conviviali divertente e gustoso. E’ possibile effettuarlo sul tavolo completo da un minimo di due persone in su. Il prezzo comprende quattro primi a scelta dal menù, acqua, un dolce a testa, vino della casa (una bottiglia ogni quattro persone) e caffè. Buon appetito!

MINIMO 2 PERSONE e TAVOLO COMPLETO
25€ per persona

The “giro pasta” is our speciality; that is a funny, conviviality ad tasty momento. It’s very simple, you can choose four different kinds of pasta from the menù (the same four for the table). The price included also water, cover, one dessert for each, the house wine (one bottle for fur people)and coffee. Enjoy!

Min. 2 pax Complete Table
25€ for person
I NOSTRI PRIMI PIATTI DI MARE
SEAFOOD
Spaghetti alla chitarra pomodoro fresco e basilico
8 €
spaghetti alla chitarra with fresh tomatoes and basil

Pici cacio e pepe
10 €
Pici with cheese and pepper

Tagliolino al Tartufo
12 €
Tagliolino al Tartufo
12

Paccheri Al Pesto di Mandorle Bio e Basilico
10 €
Tagliolino al Tartufo
12

Ravioli al ragù di mucco pisano
12 €
Pisan cow ravioli with meat sauce

Maccheroncino trafilato al bronzo all'amatriciana estiva
10 €
Paccheri of ancient grains 'senatore cappelli' with white pork ragu and olives

Spaghetti alla chitarra alla carbonara
Spaghetti alla chitarra alla carbonara
10 €
Spaghetti chitarra carbonara

Paccheri di grani antichi 'senatore cappelli' al ragu bianco di maialino e olive
12 €
Paccheri of ancient grains ‘senatore cappelli’ with white ragù of pork and olives

Pappardelle al cinghiale
12€
Pappardelle with wild boar

Tagliolino nero con Calamari e Pomodorini Rossi e Gialli
12 €
Black tagliolini with Squeed and red & yellow Tomato

Ravioli al baccala in crema di ceci e porri croccanti
12 €
Cod ravioli in chickpea cream and crispy leeks

Gnocchi di Patate all’orata.
12 €
Potato’s gnocchi with Orata Fish

Tortelli mugellani con ragu di polpo
12€
Mugello tortelli with octopus ragu

Seafood Carbonara
12
Carbonara di Mare
12€

Raviolo nero di Pesce alla Bisque di Gamberi.
12
Black Ravioli at fish with shrimp's Bisque.
12 €

I DOLCI DELLA CASA
Tiramisù classico
5€
Tiramisù

Fancy cheesecake of the day
Cheesecake fantasia del giorno
5€

The pavlova with chantilly cream and fresh fruit
La pavlova con crema chantilly e frutta fresca
5 €

Cantuccini e vin santo
5 €

Panna Cotta
5 €

Mousse di Yogurt with Topping of the day
5
Mousse di yogurt al topping del giorno.
5 €

IL BAR
Acqua naturale o gassata
2 €
Still or sparkling water
vino rosso casa - Paladino 0,75
vino rosso casa - Paladino 0,75
12€
Bottle Of House Red Wine - Paladino 0,75l
Peppoli Chianti Classico 2020 - Antinori 0,75
Peppoli Chianti Classico 2020 - Antinori 0,75
30€
Peppoli Chianti Classico 2020 - Antinori 0,75
30€
La Braccesca - Achelo - SYRAH 0,75l
La Braccesca - Achelo - SYRAH 0,75l
28€
La Braccesca - Achelo - SYRAH 0,75l
28€
La Braccesca - Nobile di Montepulciano 2018 - 0,75l
La Braccesca - Nobile di Montepulciano 2018 - 0,75l
28€
La Braccesca - Nobile di Montepulciano 2018 - 0,75l
28€
San Benedetto - Chianti Colli Senesi - 0,75l
San Benedetto - Chianti Colli Senesi - 0,75l
20€
San Benedetto - Chianti Colli Senesi - 0,75l
20€
I Giusti & Zanza - Nemorino IGT - VINO BIOLOGICO 0,75l
I Giusti & Zanza - Nemorino IGT - VINO BIOLOGICO 0,75l
27€
I Giusti & Zanza - Nemorino IGT - VINO BIOLOGICO 0,75l
27€
Tenuta di Nozzole - Chianti Classico DOCG 2018 - 0,375l
Tenuta di Nozzole - Chianti Classico DOCG 2018 - 0,375l
12€
Tenuta di Nozzole - Chianti Classico DOCG 2018 - 0,375l
12€
Eternamente - L'Agona IGT 2019 0,75l
Eternamente - L'Agona IGT 2019 0,75l
30€
Eternamente - L'Agona IGT 2019 0,75l
30€
Bianco della Casa - Paladino 0,75l
Bianco della Casa - Paladino 0,75l
12€
House white wine - Paladino 0.75l
10€
San Benedetto - Vermentino 0,75l
San Benedetto - Vermentino 0,75l
24€
San Benedetto - Vermentino 0,75l
24€
Vernaccia di San Gimignano - San Benedetto 0,75l
20€
Vernaccia di San Gimignano - San Benedetto 0,75l
20€
Vermentino di Bolgheri - Tenuta Guado al Tasso 0,75l
Vermentino di Bolgheri - Tenuta Guado al Tasso 0,75l
30€
Vermentino di Bolgheri - Tenuta Guado al Tasso 0,75l
30€
Scalambrone - Guado al Tasso - Rosato 0,75l
Scalambrone - Guado al Tasso - Rosato 0,75l
30€
Scalambrone - Guado al Tasso - Rosato 0,75l
30€
65 - Prosecco Treviso DOC Extra Dry 0,75l
65 - Prosecco Treviso DOC Extra Dry 0,75l
20€
65 - Prosecco Treviso DOC Extra Dry 0,75l
20€
65 - Blanc De Blancs Cuvèe Extra Dry 0,75l
65 - Blanc De Blancs Cuvèe Extra Dry 0,75l
18€
65 - Blanc De Blancs Cuvèe Extra Dry 0,75l
18€
65 - Prosecco Rosè - Treviso DOC Extra Brut 0,75l
65 - Prosecco Rosè - Treviso DOC Extra Brut 0,75l
18€
65 - Prosecco Rosè - Treviso DOC Extra Brut 0,75l
18€
CAVIT - VALDELAC - Schiava Rosè 0,75
CAVIT - VALDELAC - Schiava Rosè 0,75
25€
CAVIT - VALDELAC - Schiava Rosè 0,75
25€
Caffè
1.5€
Coffee
Caffe corretto
3€
Coffee
Cappuccino
2€
Amaro
3€
Liqueur
Liquori bicchiere
3€
Liqueur
Bibite lattina
3€
Liqueur
Birra Artgianale
5€
Artigianal Beer
NOTE
Ir Tegame fa della sua produzione artigianale della pasta il proprio punto di forza. Tutta la pasta che trovate in questo locale è prodotta da noi, grazie al lavoro del nostro laboratorio artigianale, capace di offrirvi un prodotto di qualità, rispettoso della tradizione locale e alla continua ricerca di nuovi sapori. Proprio per garantire e mantenere queste caratteristiche organolettiche, la pasta subito dopo la produzione viene abbattuta e conservata ad una temperatura di -18°C, fino al momento della cottura. Questo processo ci permette di non utilizzare conservanti o additivi, di non pastorizzare (precuocere) il prodotto per allungare la shelf Life e di evitare l'ingrigimento delle ceneri contenute nelle farine.
The main strength of Ir Tegame is its hand made pasta. The pasta that you can find in this restaurant is made by our expert hands, offering you a quality product, that is inkeeping with the local traditionsalways on the lookout for new flavours. To preserve its excellent taste and flavour, our freshly-made pasta is cooled and stored at -18°C before it is cooked. Because of this process, we don’t need to use any preservatives or additives, nor is there a need to pre-cook the pasta to extend its shelf life and prevent the ash content of the flour turning grey.