garibaldi2
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ANTIPASTI
Nuvola di scampi in pasta Kataifi su insalatine novelle e petali di mela
12€
(Allergeni: crostacei)
Tentacolo su soffice di patate di Nodica
12€
Panzanella con gamberi e stracciatella di bufala
15€
(Allergeni: cereali, crostacei)
Tartare di manzo con uovo di quaglia e soffice di uova taggiasche e fiori eduli
14€
Gran tagliere “Garibaldi Innamorato” (Min 2 Persone)
20€
Tartare di tonno pinna gialla con dadolata di mango
15€
Carpaccio di limousine con rapè di lime e erba luigia
15€

PRIMI PIATTI
Tagliatelle ragù di Cinta
13€
(Allergeni: cereali)
Pici alle vongole veraci
13€
(Allergeni: cereali, molluschi)
Cofanetto Garibaldi di gnocchi viola e scampi
13€
(Allergeni: cereali, crostacei)
Risotto pistacchi e calamaretti
14€
(Allergeni: arachidi,molluschi)
Gnudi toscani burro e salvia con scaglie di pecorino Az. Biologica Avvenire
14€
(Allergeni: cereali)
Maccheroncini al torchio con salsiccia e Bruciato Antinori
13€
(Allergeni: cereali)

SECONDI PIATTI
Baccalà alla Pisana
15€
Frittura di gamberi di fascina e calamari con verdure
14€
(Allergeni: cereali, molluschi, crostacei)
Trasparente di branzino con pomodorini e olive taggiasche
13€
(Allergeni: pesce)
Moscardini cacciuccati
14€
(Allergeni: molluschi)
Filetto di Limousine (Griglia, pistacchio, vino rosso, pepe verde)
17€
Bistecca di tonno al sesamo con ananas caramellato
18€
(Allergeni: senape, sesamo)

CONTORNI
Verdure alla griglia
5€
Patate alla contadina
5€
(Allergeni: arachidi)
Fiori fritti
5€
(Allergeni: arachidi)
Insalata di stagione
5€

DESSERT
Cantuccini o cavallucci di nostra produzione con Vin Santo Armida Az. Produttrice Castelvecchio
6€
(Allergeni: cereali, uova)
Semifreddo con fragole caramellate al Grand marnier
6€
(Allergeni: latte, uova)
Creme Brulè
6€
(Allergeni: latte, uova)
Zuppa Inglese
6€
(Allergeni: latte, uova)
Soufflè cuore caldo al cioccolato
6€
Cestino di Ananas
6€
Cioccolatissimo con salsa di amarene di Cantiano
6€
(Allergeni:latte, uova)

VINI
Il Nero di Casanova
22€
Toscana Sangiovese IGT 2015 | Casanova della Spinetta
Chianti Riserva Casanova
26€
Sangiovese DOC 2013 | Casanova della Spinetta
Sezzana
80€
Toscana Sangiovese IGT 2006 | Casanova della Spinetta
I Sodi del Paretaio
14€
Chianti DOCG 2017 | Badia di Morrona
N'Antia
26€
Toscana Rosso IGT 2017 | Badia di Morrona
VignAlta
25€
Terre di Pisa Sangiovese DOC | 2017
Le Pianette
18€
Toscana IGT 2015 | 2017
Casalini
18€
Chianti Soperiore DOCG 2015 | 2016
Ciliegiolo
24€
Toscana IGT 2016 | 2017
Sagrestano
17€
IGT 2015| Le Palaie
Sotterfugio
60€
IGT 2016 | Le Palaie
Le Balze
16€
Torre di Pisa Rosso DOC 2017 | Azienda Agricola Castelvecchio
Chianti Superiore
14€
Chianti DOCG | 2016
Luzia
20€
Pinot Nero DOC | St. Pauls
Rosso di Montalcino
27€
DOC 2017 | La Serena
Brunello di Montalcino
60€
DOCG 2015 | La Serena
Toscano Vermentino
25€
IGT 2019 | 2020 | Casanova della Spinetta
Fonte delle donne
18€
GT Toscana 2019 | Bio | Fattoria di Fibbiano
Viognier
17€
IGT Toscana Bianco 2019 | Le Palaie
I Cerroni
14€
IGT Toscana Bianco 2018 Vallorsi
Muller Thurgau
18€
Bianco DOC St. Pauls
Riesling
18€
Bianco DOC St. Pauls
Fuxberg
19€
Chardonnay Bianco DOC
Plotzner
18€
Pinot Bianco St. Pauls
Wassererhof
28€
Alto Adige Pinot Grigio DOC 2019
Wassererhof
27€
Alto Adige Sauvignon DOC 2019
Wassererhof
28€
Alto Adige Gewürztraminer DOC 2019
Albert Bichot Chablis L’orangerie
30€
2019
Pas Dose Nature Mansupello
26€
Pinot Nero
Brut Mansupello
26€
Pinot Nero
Brut Rosè Mansupello
28€
Pinot Nero
Brut Farneticante Borgo la Gallinaccia
40€
Chardonnay, Pinot Nero
Meris
18€
Merlot Rosè St. Pauls
Saten Satenasso Borgo la Gallinaccia
40€
Chardonnay
Casanova della SpinettaI
24€
Il Rosè di Casanova
Fattoria di Fibbiano
15€
Rosè IGT Toscana Bio

DISTILLATI
Diplomatico Rum
6€
Venezuela
Kraken Rum
4€
Danimarca
Legendario Rum
4€
Cuba
Don Papa – Rum
5€
Filippine
Grappa Toscana
2,50€
Invecchiata, 40%- Liquorificio Morelli
Grappa di Chianti
3€
Riserva, 40%- Liquorificio Morelli
Grappa Cru 98
4€
Acacia-Liquorificio Morelli
Moscato Bricco di Quaglia
18€ Bottiglia
Casanova della Spinetta
Ferrari Maximun
30€ Bottiglia