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ANTIPASTI
Nuvola di scampi in pasta Kataifi su crema di ceci
17€
(Allergeni: crostacei)
Gamberi e carciofi su salsa bianca
16€
(Allergeni: crostacei, uova, arachidi)
Tentacolo su soffice di patate di Nodica al profumo di tartufo
17€
(Allergeni:molluschi)
Tartare di manzo con uovo di quaglia e soffice di uova taggiasche
18€
(Allergeni: uova)
Carpaccio di angus con rapè di lime e erba luigia
16€
PRIMI PIATTI
Pici alle vongole veraci e bottarga
17€
(Allergeni: cereali, molluschi, uova, pesce)
Cofanetto Garibaldi di gnocchi viola e scampi
17€
(Allergeni: uova, cereali, crostacei)
Tagliatelle di seppia con basilico e pomodorini pachino
16€
(Allergeni: molluschi)
Gnudi Toscani burro e salvia con scaglie di pecorino Az. Biologica Avvenire
15€
(Allergeni: uova, latte, cereali)
Ravioli mugellani pinoli e rosmarino
15€
(Allergeni: uova, cereali, frutta a guscio)
Pappardelle al cinghiale
15€
(Allergeni: cereali, sedano, uova)
SECONDI PIATTI
Baccalà alla Pisana
17€
(Allergeni: pesce, solfiti)
Frittura di gamberi di fascina e calamari con verdure
18€
(Allergeni: cereali, molluschi, crostacei)
Gamberoni al miele di tiglio con ricotta biologica
18€
(Allergeni: crostacei, latte, solfiti)
Astice (catalana, al forno pomodoro e basilico)
20€
(Allergeni: crostacei)
Petto d’anatra all’arancia
17€
(Allergeni: solfiti)
Filetto ( foie gras, pepe nero e rosmarino, griglia )
18€
Bistecca di cinta con salsa di mele
15€
(Allergeni: solfiti)
Tagliata di angus rucola e grana
19€
(Allergeni: latte)
CONTORNI
Patate alla contadina
5€
(Allergeni: arachidi)
Fagioli /ceci al vapore
5€
Cicoria spadellata
5€
Fior d’insalata
6€
Ma che cavolo d’insalata
6€
DESSERT
Cantuccini nostra produzione con Vinsanto Armida Az. Agricola Castelvecchio
6€
(Allergeni: frutta a guscio, uova, latte, cereali)
Semifreddo con arance caramellate al Grand marnier
6€
(Allergeni: latte)
Creme Brulè
6€
(Allergeni: latte, frutta a guscio, uova)
Bon bon ai 4 formaggi
6€
( Allergeni: cereali, latte)
Soufflé cuore caldo
6€
(Allergeni: uova, latte, cereali)
Mousse di castagne
7€
(Allergeni: latte, frutta a guscio)
Il sigaro di Garibaldi
7€
(Allergeni: latte, uova, cereali)
VINI
Il Nero di Casanova
25€
Toscana Sangiovese IGT 2015 | Casanova della Spinetta
Chianti Riserva Casanova
28€
Sangiovese DOC 2013 | Casanova della Spinetta
Sezzana
80€
Toscana Sangiovese IGT 2006 | Casanova della Spinetta
I Sodi del Paretaio
15€
Chianti DOCG 2017 | Badia di Morrona
N'Antia
30€
Toscana Rosso IGT 2017 | Badia di Morrona
VignAlta
26€
Terre di Pisa Sangiovese DOC | 2017
Le Pianette
18€
Toscana IGT 2015 | 2017
Casalini
20€
Chianti Soperiore DOCG 2015 | 2016
Ciliegiolo
24€
Toscana IGT 2016 | 2017
Sagrestano
20€
IGT 2015| Le Palaie
Sotterfugio
60€
IGT 2016 | Le Palaie
Le Balze
16€
Torre di Pisa Rosso DOC 2017 | Azienda Agricola Castelvecchio
Chianti Superiore
16€
Chianti DOCG | 2016
Luzia
20€
Pinot Nero DOC | St. Pauls
Rosso di Montalcino
27€
DOC 2017 | La Serena
Brunello di Montalcino
60€
DOCG 2015 | La Serena
Toscano Vermentino
28€
IGT 2019 | 2020 | Casanova della Spinetta
Fonte delle donne
20€
GT Toscana 2019 | Bio | Fattoria di Fibbiano
Viognier
20€
IGT Toscana Bianco 2019 | Le Palaie
I Cerroni
14€
IGT Toscana Bianco 2018 Vallorsi
Muller Thurgau
18€
Bianco DOC St. Pauls
Riesling
18€
Bianco DOC St. Pauls
Fuxberg
19€
Chardonnay Bianco DOC
Plotzner
18€
Pinot Bianco St. Pauls
Wassererhof
28€
Alto Adige Pinot Grigio DOC 2019
Wassererhof
27€
Alto Adige Sauvignon DOC 2019
Wassererhof
28€
Alto Adige Gewürztraminer DOC 2019
Albert Bichot Chablis L’orangerie
30€
2019
Pas Dose Nature Mansupello
26€
Pinot Nero
Brut Mansupello
26€
Pinot Nero
Brut Rosè Mansupello
28€
Pinot Nero
Brut Farneticante Borgo la Gallinaccia
40€
Chardonnay, Pinot Nero
Meris
18€
Merlot Rosè St. Pauls
Saten Satenasso Borgo la Gallinaccia
40€
Chardonnay
Casanova della SpinettaI
24€
Il Rosè di Casanova
Fattoria di Fibbiano
20€
Rosè IGT Toscana Bio
DISTILLATI
Diplomatico Rum
6€
Venezuela
Kraken Rum
4€
Danimarca
Legendario Rum
4€
Cuba
Don Papa – Rum
5€
Filippine
Grappa di Chianti
3€
Riserva, 40%- Liquorificio Morelli
Grappa Cru 98
4€
Acacia-Liquorificio Morelli
Amaro Garibaldi
3€
Prodotto Locale
SestoSenso - Amaro
3€
Casteltorricchi - Toscana
Moscato Bricco di Quaglia
18€ Bottiglia
Casanova della Spinetta
Ferrari Maximun
30€ Bottiglia
